| № |
Блюдо |
Вес |
Цена |
| 1. |
Салат из телятины с грибами |
280 гр
|
260 р.
|
|
Отварная телятина с маринованными грибочками, картофелем, серебристым лучком и помидорами "Черри". Заправляется сливочным соусом.
|
2.
|
Салат с утиной грудкой "Магре" |
200 гр
|
328 р.
|
|
Листья салата со слегка обжаренной спаржей, копченой уткой Магрэ под соусом на основе оливкового масла "Extra Vergine", с цитрусовым оттенком. |
3.
|
"Цезарь" с курицей |
300 гр
|
270 р.
|
|
Свежие листья латука и айсберга, смешанные с обжаренным куриным филе, хрустящими гренками и сыром. Подается с традиционным сливочно- яичным соусом или оливковым соусом на масляной основе с измельченными оливками и добавлением лимонного сока, базилика, кумина.
|
4.
|
"Цезарь" с семгой и тунцом |
350 гр
|
346 р.
|
|
Свежие листья салата, смешанные с хрустящими гренками, консервированным тунцом и сыром. На салат выкладываются ломтики подкопченной семги. Подается с традиционным сливочно- яичным соусом или оливковым соусом на основе из масла с измельченными оливками. |
5.
|
"Цезарь" с креветками |
300 гр
|
288 р.
|
|
Свежие листья салата, смешанные с очищенными креветками, хрустящими гренками и сыром. Подается с традиционным сливочно- яичным соусом или оливковым соусом на основе из масла с измельченными оливками, с добавлением лимонного сока, базилика, кумина.
|
6.
|
"Цезарь" с беконом |
300 гр
|
263 р.
|
|
Свежие листья салата, смешанные с хрустящими гренками и сыром. На салат выкладываются ломтики слегка обжаренного бекона. Подается с традиционным сливочно- яичным соусом или оливковым соусом. |
7.
|
Салат крабовый с ананасами |
200 гр
|
180 р.
|
|
Нежный, легкий салат из охлажденного крабового мяса с кусочками ананаса и мягким сыром, заправленный соусом на основе майонеза. |
8.
|
"Зелёный" |
200 гр
|
125 р.
|
|
Свежие томаты, огурцы, заправленный растительным маслом или майонезом по Вашему выбору. |
9.
|
"Греческий" |
300 гр
|
246 р.
|
|
Это один из самых легких и низкокалорийных салатов. В составе: томаты, болгарский перец, огурцы, сыр "Фетаки", красный лук и маслины, заправленный соусом на горчично- масляной основе, с добавлением лимонного сока и розмарина.
|
10.
|
"Капрезе"
|
240 гр
|
306 р.
|
|
Название этот салат получил от острова Капри. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, повторяющему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Салат с сыром "Моцарелла" и свежими помидорами. Подается с классическим соусом "Песто" из зеленого базилика. |
| 11. |
"Парма ди Руккола"
|
160 гр
|
378 р.
|
|
Любимый всеми итальянцами салат. Листья рукколы, пармская ветчина, обжаренные кедровые орешки, вяленые помидоры и пармезан. Заправляется трюфельным маслом.
|
| 12. |
"Ремулато" с морскими гребешками |
200 гр
|
393 р.
|
|
Салат из обжаренным морских гребешков, листьев рукколы, авокадо, апельсина и вяленых помидор под соусом из оливкового масла с бальзамическим уксусом, медом и ванилью.
|
| 13. |
"Ремулато" с тигровыми креветками |
200 гр
|
382 р.
|
|
Обжаренные тигровые креветки, листья рукколы, авокадо, апельсин и вяленые помидоры под соусом из оливкового масла с бальзамическим уксусом, медом и ванилью.
|
| 14. |
"Люкс" |
200 гр
|
173 р.
|
|
Салат из отварного мяса с картофелем, листьев салата, соленых и свежих огурцов, зеленого горошка, свежей зелени и майонеза.
|
| 15. |
Салат из мяса по- русски |
250 гр
|
191 р.
|
|
Язык, ветчина, свинина, немного лука и огурчик. Горчичный соус на основе майонеза. |
| 16. |
"Экзотика" |
200 гр
|
167 р.
|
|
Салат из обжаренного куриного филе с ломтиками ананаса под чесночным соусом на основе майонеза. |
| 17. |
"Деревенский" |
200 гр
|
171 р.
|
|
Салат из сладкого перца, красного лука, свежих огурцов и помидор под оливковым маслом. |
| 18. |
Салат из кальмаров |
200 гр
|
156 р.
|
|
Тонкие отварные кольца кальмаров со свежим луком под майонезом. |
| 19. |
"Фрэш" |
200 гр
|
236 р.
|
|
Листья латука, ломтики слабосоленой семги, свежие шампиньоны и сладкий перец под соусом "Песто". |
20.
|
"Морской коктейль" |
150 гр
|
224 р.
|
|
Салат из креветок, мидий, кальмаров, заправленный коньячно- сливочным соусом.
|
